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鹅蛋炒灯椒的做法步骤

1.准备食材。

2.胡萝卜灯椒切块，用热水焯一下！

3.过冷水，沥干水分备用！

4.鹅蛋倒入碗里，打散！

5.锅里适量油，油热透倒入蛋液！

6.鹅蛋煎熟，盛入碗里备用！

7.锅底少许油，葱姜蒜爆锅，十三香，加入酱油，耗油编炒，一起倒入食材翻炒！

8.加适量盐，翻炒，炒好，加入适量鸡精调味，出锅！